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法國中生代傳奇主廚Jean-François Piège再訪樂沐!師徒四手聯烹演繹法式華麗盛宴 Timelines: 全部, 名廚餐會

Jean-François Piège 尚馮索.皮耶主廚——堪稱為法國中生代最耀眼的大廚。品味精準超群的他,在廚藝生涯的不同時期都造成新的潮流話題,也每每為巴黎美食圈塑造高度標竿與獨特風格。

皮耶主廚也同時是樂沐法式餐廳陳嵐舒主廚於法國料理的啟蒙導師,他擔任巴黎克里雍飯店主廚時期 (2004-2009)的雄偉風格,兼具巧奪天工的風華,為 « Modern Haute Cuisine 當代法式高級料理 » 立下典範。當年嵐舒主廚深受啟發,更堅定了她踏上料理這塊領域。同時也影響了她創立樂沐,追求不容妥協的規格與堅持。

12/7~12/9 Chef Jean-François Piège 受嵐舒主廚之邀,相隔五年之後再度來到樂沐,此次他將與嵐舒主廚聯手創作,以這場空前絕後的餐會,為樂沐十周年慶生也餞別!

訂位詳情

活動時間:12/7 Dinner – 12/9 Dinner(5 個餐期)
餐價:每人NT$ 13,500 + 10%,餐酒另計
訂位方式:
線上訂位 http://partner.eztable.com/LeMout/
電話訂位 04-2375-3002,請於餐廳開放電話訂位時間(下午 4 點至 5 點與晚間 8 點至 9 點)來電洽詢


資料提供:樂沐法式餐廳 Le Moût RestaurantJean-François Piège – Page Officielle

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