從新加坡花拉公園(Farrer Park)地鐵站出來,沿著仰光路(Rangoon Road)步行約十五分鐘,就會抵達「黃亞細肉骨茶餐室」。這個地點稱不上方便,黃亞細也有其他分店,然而在新加坡若要吃肉骨茶,我必來此處。
美食快訊
芒果與蝦的搭配,是中西經典。白蝦開背,燙得鮮嫩清爽,深深蘸入芒果莎莎醬,是西式解暑的一道涼方。蝦球裹粉,炸得爆香,像鳳梨蝦球那樣,和芒果丁與沙拉醬一拌,就是超台式的料理。拌沙拉也行,燙過的蝦配上芒果,丟上綜合沙拉就是了。它們倆總是那麼對味,中西皆宜。
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從新加坡花拉公園(Farrer Park)地鐵站出來,沿著仰光路(Rangoon Road)步行約十五分鐘,就會抵達「黃亞細肉骨茶餐室」。這個地點稱不上方便,黃亞細也有其他分店,然而在新加坡若要吃肉骨茶,我必來此處。
芒果與蝦的搭配,是中西經典。白蝦開背,燙得鮮嫩清爽,深深蘸入芒果莎莎醬,是西式解暑的一道涼方。蝦球裹粉,炸得爆香,像鳳梨蝦球那樣,和芒果丁與沙拉醬一拌,就是超台式的料理。拌沙拉也行,燙過的蝦配上芒果,丟上綜合沙拉就是了。它們倆總是那麼對味,中西皆宜。